Matar Paneer Recipe In Marathi

                    Matar Paneer Recipe In Marathi 

Matar paneer recipe in Marathi:-

 

नमस्कार माझ्या प्रिय मित्रांनो, तुम्ही कसे आहात? बरं होईल अशी आशा आहे. मित्रांनो, तुम्ही बटाट्याची भाजी दररोज खाल, तुम्हाला कधीकधी वाटाणा चीजचे नाव ऐकले असेलच, ही हिरव्या वाटाणे, मसाले आणि पनीरपासून बनवलेली भाजी आहे, ज्यामुळे सर्वांना खायला आवडेल, म्हणून तुम्ही कधी वाटाणा चीज बद्दल ऐकले आहे का? करण्याचा प्रयत्न केला आहे ?आपल्याला मटर चीज कसे बनवायचे हे देखील जाणून घ्यायचे आहे? किंवा आपण मटर पनीर बनवता पण आपण त्याला चवीसारखे रेस्टॉरंट देऊ शकत नाही? तर मित्रांनो, आज आपल्याला या सर्व प्रश्नांची उत्तरे द्यायची आहेत. तर आपण आज आपल्याला सांगू की आपण फ्लेवर्ड मटर चीज सारखे रेस्टॉरंट कसे बनवू शकता.

वाटाणे चीज तयार करण्यासाठी आवश्यक साहित्य ;-

matar paneer recipie in marathi

• वाटाणे - 200 ग्रॅम
• पनीर - 200 ग्रॅम
• कांदा मध्यम आकाराचा कट - 2
• हळद - १/२ चमचा हळद
• जिरेपूड - 1 चमचे
• लाल तिखट - 1 चमचे
• धणे पावडर - 2 चमचे
• चिरलेला टोमॅटो - 3
• मीठ - आवश्यकतेनुसार
• लसूण -10 कळ्या
• हिरवी मिरची -4
• तेल - 50 ग्रॅम
• धणे पाने
• गरम मसाला - 2 चमचे
• आले - लहान
• 
  

Matar paneer recipe in Marathi

वाटाणा चीज बनवण्याची पद्धत

• मटर पनीर बनवण्यासाठी सर्वप्रथम गॅसवर एक कढई घाला आणि त्यात तेल घालून कांदा घाला.
• कांदे फिकट तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या
• यानंतर त्यात आलं आणि लसूण घालून साधारण. मिनिटे मध्यम आचेवर तळा.
• तुमची पेस्ट थोडी तळली की मग टोमॅटोची डाळ घाला.
• त्यात अर्धा चमचा मीठ घाला जेणेकरून टोमॅटो लवकर वितळतील.
• यानंतर त्यात थोडेसे पाणी सोडा जेणेकरून टोमॅटो पटकन आणि नख शिजेल, त्यास सुमारे 6 ते for मिनिटे ठेवा.
• टोमॅटो आणि कांदे चांगले शिजवल्यावर थोडावेळ थंड होऊ द्या आणि गॅस बंद करा
• जेव्हा ही ग्रेव्ही थंड झाली की मिक्सरमध्ये घाला आणि बारीक वाटून घ्या.
• आता पुन्हा गॅसवर एक नवीन पॅन घाला आणि त्यात उरलेले तेल घाला
• त्यात जिरे घाला
• जिरे दाणे तपकिरी झाल्यावर लाल तिखट घाला.
• यानंतर त्यात तुमची चूर्ण पेस्ट घाला.
• यानंतर हळद डाळ घाला आणि तेल निघू देईपर्यंत मंद आचेवर तळून घ्या.
• 5--6 मिनिटे चालवल्यानंतर, जेव्हा ते तेल टाकू लागते तेव्हा त्यात वाटाणे आणि पनीर घाला. जर आपण ताजे वाटाणे वापरत असाल तर थोड्या वेळाने मटार घाला आणि आपण संरक्षित मटार वापरत असाल तर वाटाणे आणि पनीर एकत्र ठेवा कारण शिजण्यास थोडा वेळ लागतो.
• थोडावेळ भाजून घ्या.
• मग आपण त्यात पाणी घाला.
• नंतर झाकण ठेवून 10 - 12 मिनिटे शिजवा.
• नंतर गरम मसाला आणि हिरव्या कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.

वाटाणा चीज बनवण्यासाठी काही टीपाः-

Matar paneer recipe in Marathi

• आम्ही तळलेले टोमॅटो आणि कांदा पेस्ट घाला, ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये घाला.
• जर आपल्याला ताजे वाटाणे मिळत नसेल तर आपण गोठलेले वाटाणे वापरू शकता.
• जर आपल्याला मटर पनीर द्रुतगतीने बनवायचा असेल तर आपण खारट गरम पाण्यात मटार थोडावेळ घाला म्हणजे मटार किंचित मऊ होईल.

तर वाटाणा चीज बनवण्याची ही कृती होती.

आशा आहे की आपल्याला ते आवडेल. आपल्याकडे काही प्रश्न किंवा सूचना असल्यास आपण ती खाली टिप्पणी विभागात देऊ शकता.

धन्यवाद

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post